Rendang dan Nasi goreng selalu disebut-sebut sebagai makanan khas
Indonesia yang paling populer di dunia. Tetapi siapa sangka, Rendang dan
nasi goreng ternyata masih kalah populer dari hidangan khas Indonesia
lainnya, yaitu IKAN KAYU Asam Pedas. Makanan khas yang diProduksi
dengan metode Khusus ini bahkan menempati peringkat pertama dari 50
makanan yang dinilai paling lezat di dunia.
kelebihan lainnya adalah bahwa IKAN KAYU ASAM PEDAS Nikmat disantap dengan berbagai makanan (nasi, mie, bubur, dll) dan dapat bertahan dalam jangka waktu yang lama.. jika tidak dipanaskan dan tidak dimasukkan dalam pendingin, ikan ini dapat bertahan hingaa lebih dari 30 (tigapuluh) hari.. Apabila dihangatkan dan juga dimasukkan ke dalam pendingin maka ikan kayu ini dapat bertahan dan tidak berkurang kelezatannya hingga lebih dari 4 (empat) Bulan.
Fakta ini diperoleh setelah yang terkait merilis daftar 50 makanan terlezat di dunia (World's 50 Most Delicious Foods) pada Juli lalu, dan meminta pembaca untuk memberikan voting. Hasil dari pemungutan suara tersebut menghasilkan 10 makanan terlezat di dunia, yang urutannya adalah sebagai berikut:
kelebihan lainnya adalah bahwa IKAN KAYU ASAM PEDAS Nikmat disantap dengan berbagai makanan (nasi, mie, bubur, dll) dan dapat bertahan dalam jangka waktu yang lama.. jika tidak dipanaskan dan tidak dimasukkan dalam pendingin, ikan ini dapat bertahan hingaa lebih dari 30 (tigapuluh) hari.. Apabila dihangatkan dan juga dimasukkan ke dalam pendingin maka ikan kayu ini dapat bertahan dan tidak berkurang kelezatannya hingga lebih dari 4 (empat) Bulan.
Fakta ini diperoleh setelah yang terkait merilis daftar 50 makanan terlezat di dunia (World's 50 Most Delicious Foods) pada Juli lalu, dan meminta pembaca untuk memberikan voting. Hasil dari pemungutan suara tersebut menghasilkan 10 makanan terlezat di dunia, yang urutannya adalah sebagai berikut:
1.IKAN KAYU ASAM PEDAS, Indonesia
Makanan ini menggunakan bahan dasar Ikan Tuna dan bumbu2 khas lainnya, yang direbus dan dikeringkan hingga menjadi agak keras (ikan kayu) yang kemudian dimasak dengan campuran Cabe, Asam, bawang putih, Bawang Merah, dll. setelah melalui rangkaian proses, yuniknak ini dapat dimakan langsung sebagai cemilan ataupun dijadikan sebagai lauk yang dapat dihidangkan dalam berbagai acara -acara seremonial.
Makanan ini menggunakan bahan dasar Ikan Tuna dan bumbu2 khas lainnya, yang direbus dan dikeringkan hingga menjadi agak keras (ikan kayu) yang kemudian dimasak dengan campuran Cabe, Asam, bawang putih, Bawang Merah, dll. setelah melalui rangkaian proses, yuniknak ini dapat dimakan langsung sebagai cemilan ataupun dijadikan sebagai lauk yang dapat dihidangkan dalam berbagai acara -acara seremonial.
2. Rendang, Indonesia
Makanan ini menggunakan bahan dasar santan dan daging sapi, yang direbus perlahan dengan campuran bumbu serai, lengkuas, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai. Setelah mendidih, apinya dikecilkan dan terus diaduk hingga santan mengental dan menjadi kering. Rendang biasa ditemukan di rumah makan Minang, dan seringkali disajikan dalam berbagai acara.
Makanan ini menggunakan bahan dasar santan dan daging sapi, yang direbus perlahan dengan campuran bumbu serai, lengkuas, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai. Setelah mendidih, apinya dikecilkan dan terus diaduk hingga santan mengental dan menjadi kering. Rendang biasa ditemukan di rumah makan Minang, dan seringkali disajikan dalam berbagai acara.
3. Nasi goreng, Indonesia
Darimana sebenarnya asal nasi goreng? Indonesia, China, atau Thailand? Entahlah, yang pasti nasi goreng Indonesia lah yang menempati urutan kedua pada daftar ini. Sedangkan nasi goreng Thailand ada di urutan ke-24. Pada dasarnya, nasi goreng terdiri atas nasi, telur, dan suwiran ayam goreng. Makanan ini sangat mudah diolah, tidak heran di Indonesia ada beragam jenis hidangan nasi goreng.
Darimana sebenarnya asal nasi goreng? Indonesia, China, atau Thailand? Entahlah, yang pasti nasi goreng Indonesia lah yang menempati urutan kedua pada daftar ini. Sedangkan nasi goreng Thailand ada di urutan ke-24. Pada dasarnya, nasi goreng terdiri atas nasi, telur, dan suwiran ayam goreng. Makanan ini sangat mudah diolah, tidak heran di Indonesia ada beragam jenis hidangan nasi goreng.
4. Sushi, Jepang
Bagaimana Jepang mengolah ikan dan nasi menjadi begitu lezat itulah yang membuat sushi menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat dunia. Ikan mentah tak kehilangan kesegarannya, dan ketika dikombinasikan dengan sayuran seperti mentimun, rasanya memang menyatu sempurna di lidah. Tak hanya lezat, sushi juga kerap dirangkai dengan begitu artistik sehingga mudah menggugah selera siapa saja.
Bagaimana Jepang mengolah ikan dan nasi menjadi begitu lezat itulah yang membuat sushi menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat dunia. Ikan mentah tak kehilangan kesegarannya, dan ketika dikombinasikan dengan sayuran seperti mentimun, rasanya memang menyatu sempurna di lidah. Tak hanya lezat, sushi juga kerap dirangkai dengan begitu artistik sehingga mudah menggugah selera siapa saja.
5. Tom yam goong, Thailand
Sup yang segar ini menggunakan bahan udang, jamur, tomat, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut. Rasanya yang asam, asin, pedas, dan manis, memang membuatnya disukai banyak orang. Udang memang merupakan bahan yang paling sering digunakan, tetapi ada juga tom yam yang memakai ayam, ikan, dan campuran makanan laut lainnya.
Sup yang segar ini menggunakan bahan udang, jamur, tomat, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut. Rasanya yang asam, asin, pedas, dan manis, memang membuatnya disukai banyak orang. Udang memang merupakan bahan yang paling sering digunakan, tetapi ada juga tom yam yang memakai ayam, ikan, dan campuran makanan laut lainnya.
6. Pad thai, Thailand
Anda yang kurang begitu menggemari makanan Thailand pun pasti akan menyukai hidangan yang satu ini. Mirip dengan Bulgogi, makanan Korea yang menempati urutan ke-23, pad thai merupakan hidangan kaya nutrisi yang disatukan menjadi satu sajian mi goreng yang mewah. Rahasianya ada pada sausnya, yang merupakan adonan asam jawa.
Anda yang kurang begitu menggemari makanan Thailand pun pasti akan menyukai hidangan yang satu ini. Mirip dengan Bulgogi, makanan Korea yang menempati urutan ke-23, pad thai merupakan hidangan kaya nutrisi yang disatukan menjadi satu sajian mi goreng yang mewah. Rahasianya ada pada sausnya, yang merupakan adonan asam jawa.
7. Som tam, Thailand
Som tam adalah salad Thailand yang menggunakan bahan utama pepaya. Untuk membuat salad ini, Anda perlu menyiapkan bahan lain seperti bawang putih dan cabai yang ditumbuk dengan lumpang dan ulekan. Kemudian air asam jawa, saus ikan, kacang, udang kering, tomat, air jeruk, adonan tebu, kacang buncis, dan segenggam parutan pepaya hijau.
Som tam adalah salad Thailand yang menggunakan bahan utama pepaya. Untuk membuat salad ini, Anda perlu menyiapkan bahan lain seperti bawang putih dan cabai yang ditumbuk dengan lumpang dan ulekan. Kemudian air asam jawa, saus ikan, kacang, udang kering, tomat, air jeruk, adonan tebu, kacang buncis, dan segenggam parutan pepaya hijau.
8. Dim sum, Hong Kong
Kunjungan ke Hong Kong tak akan lengkap tanpa mencicipi hidangan makan siang tradisional dari Canton ini. Dim sum menjadi populer karena bisa dinikmati oleh siapa saja, dari anak-anak, orang tua, masyarakat lokal maupun turis. Bentuknya yang kecil bisa dimakan dalam sekali suap, dan karenanya membuat orang tak akan pernah puas menyantap satu porsi saja.
Kunjungan ke Hong Kong tak akan lengkap tanpa mencicipi hidangan makan siang tradisional dari Canton ini. Dim sum menjadi populer karena bisa dinikmati oleh siapa saja, dari anak-anak, orang tua, masyarakat lokal maupun turis. Bentuknya yang kecil bisa dimakan dalam sekali suap, dan karenanya membuat orang tak akan pernah puas menyantap satu porsi saja.
9. Ramen, Jepang
Konon, orang Jepang mengatakan, semakin lezat ramen atau hidangan mi yang Anda nikmati, Anda harus menyeruput kuah kaldunya dengan lebih keras untuk menghormati juru masaknya. Ada berbagai macam cita rasa ramen, dari tekstur mi-nya, topping-nya, bumbu-bumbu, dan terutama kaldunya. Hanya dari kuah kaldunya saja kita bisa menilai betapa "jenius" sang juru masak.
Konon, orang Jepang mengatakan, semakin lezat ramen atau hidangan mi yang Anda nikmati, Anda harus menyeruput kuah kaldunya dengan lebih keras untuk menghormati juru masaknya. Ada berbagai macam cita rasa ramen, dari tekstur mi-nya, topping-nya, bumbu-bumbu, dan terutama kaldunya. Hanya dari kuah kaldunya saja kita bisa menilai betapa "jenius" sang juru masak.
10. Peking duck, China
Bebek peking adalah hidangan otentik Shanghai, dan boleh dibilang merupakan makanan China yang paling populer dan menjadi favorit di segala tempat. Bebek dipanggang perlahan di dalam oven, sehingga menghasilkan daging yang empuk dan kulit yang renyah. Begitu kaya cita rasa kulitnya, sehingga banyak rumah makan menyajikan lebih banyak kulit daripada dagingnya. Bahkan, ada sajian khusus berupa crepe isi kulit bebek peking, daun bawang, dan saus hoisin yang manis.
Bebek peking adalah hidangan otentik Shanghai, dan boleh dibilang merupakan makanan China yang paling populer dan menjadi favorit di segala tempat. Bebek dipanggang perlahan di dalam oven, sehingga menghasilkan daging yang empuk dan kulit yang renyah. Begitu kaya cita rasa kulitnya, sehingga banyak rumah makan menyajikan lebih banyak kulit daripada dagingnya. Bahkan, ada sajian khusus berupa crepe isi kulit bebek peking, daun bawang, dan saus hoisin yang manis.
11. Lasagna, Italy
12. Kimchi, Korea
13. Chicken rice, Singapore
14. Sate, Indonesia
15. Ice cream, United States
16. Kebab, Turkey
17. Gelato, Italy
18. Croissant, France
19. Green curry, Thailand
20. Pho, Vietnam
21. Fish 'n' chips, England
22. Egg tart, Hong Kong
23. Bulgogi, Korea
24. Fried rice, Thailand
25. Chocolate, Mexico
26. Penang assam laksa, Malaysia
27. Tacos, Mexico
28. Barbecue pork, Hong Kong
29. Chili crab, Singapore
30. Cheeseburger, United States
31. Fried chicken, United States
32. Lobster, Global
33. Seafood paella, Spain
34. Shrimp dumpling, Hong Kong
35. Neapolitan pizza, Italy
36. Moo nam tok, Thailand
37. Potato chips, United States
38. Warm brownie and vanilla ice cream, Global
39. Masala dosa, India
40. Bibimbap, Korea
41. Galbi, Korea
42. Hamburger, Germany
43. Fajitas, Mexico
44. Laksa, Singapore
45. Roti prata, Singapore
46. Maple syrup, Canada
47. Fettucini alfredo, Italy
48. Parma ham, Italy
49. Lechon, Philippines
50. Goi cuon, Vietnam
12. Kimchi, Korea
13. Chicken rice, Singapore
14. Sate, Indonesia
15. Ice cream, United States
16. Kebab, Turkey
17. Gelato, Italy
18. Croissant, France
19. Green curry, Thailand
20. Pho, Vietnam
21. Fish 'n' chips, England
22. Egg tart, Hong Kong
23. Bulgogi, Korea
24. Fried rice, Thailand
25. Chocolate, Mexico
26. Penang assam laksa, Malaysia
27. Tacos, Mexico
28. Barbecue pork, Hong Kong
29. Chili crab, Singapore
30. Cheeseburger, United States
31. Fried chicken, United States
32. Lobster, Global
33. Seafood paella, Spain
34. Shrimp dumpling, Hong Kong
35. Neapolitan pizza, Italy
36. Moo nam tok, Thailand
37. Potato chips, United States
38. Warm brownie and vanilla ice cream, Global
39. Masala dosa, India
40. Bibimbap, Korea
41. Galbi, Korea
42. Hamburger, Germany
43. Fajitas, Mexico
44. Laksa, Singapore
45. Roti prata, Singapore
46. Maple syrup, Canada
47. Fettucini alfredo, Italy
48. Parma ham, Italy
49. Lechon, Philippines
50. Goi cuon, Vietnam
